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燕窝是怎么处理干净的?

来源:www.szqljn.com 编辑:燕窝门户网 人气: 发布时间:2018-11-07
摘要:燕窝,中药名。为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculentaLinnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。分布于东南亚及太平洋各岛屿上。我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥,益气

燕窝,中药名。为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。分布于东南亚及太平洋各岛屿上。我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳之功效。常用于养阴润燥,益气补中,化痰止咳。

可是,我们吃燕窝是怎么处理干净的?

采燕工人,趁燕子外出觅食时,将燕窝取下,采摘时一定要小心翼翼,不能让燕窝掉下来摔碎,摔碎的燕窝就跌价了;

采摘后,先将燕窝撒水,使其膨胀,放入用钢丝网特制的燕模中,用镊子把燕窝上一根根的毛和杂质挑出。工人的眼力和挑工都要到家才行,而且非常花费功夫,初学者一天最多挑2-3个燕窝,熟练的工人一天可以挑5-7个燕窝。

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